Chocolate Inovare Gotas Intenso 2,05kg – Harald
O Chocolate Inovare em Gotas Intenso da Harald foi desenvolvido para oferecer praticidade, alto rendimento e excelente desempenho para profissionais e artesãos da chocolateria. Produzido com tecnologia avançada, apresenta maior resistência às variações de temperatura, garantindo fluidez ideal e uma cristalização mais segura durante o preparo.
Seu formato em gotas facilita o manuseio e o derretimento, tornando o processo mais rápido e eficiente. Perfeito para a produção de bombons, ovos de Páscoa, trufas e doces banhados ou moldados, ele proporciona casquinhas mais finas e com ótimo brilho, elevando o padrão das suas criações.
Outro grande diferencial é o rendimento: com o Inovare temperado, é possível banhar até 20% mais trufas, otimizando custos sem abrir mão da qualidade.
Características:
Peso: 2,05 kg
Formato: Gotas
Excelente fluidez e rendimento
Maior resistência às variações de temperatura
Ideal para moldagem, banhos e coberturas
Marca: Harald
Uma escolha inteligente para quem busca eficiência, qualidade e resultados profissionais na produção de chocolates.
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